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21 Mai |
Kennt Ihr das auch: “Früher gab es doch…” Allgemein
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Ist es Euch auch schon passiert, nichtsahnend sitzt Ihr da und plötzlich überfällt es Euch? Früher, da gab es doch …. das habe ich immer sooo gerne gegessen! Seit Jahren habt Ihr dieses Gericht nicht mehr gemacht. Vielleicht waren es Dinge, die es in Eurem Elternhaus gab und die in Vergessenheit gerieten als Ihr Euren eigenen Hausstand bekommen habt. Es fällt Euch wieder ein und Ihr könnt fast schmecken wie es damals war!
Habt Ihr schon mal eines dieser Gerichte neu gekocht? Vielleicht sogar die Möglichkeit gehabt an das alte Rezept zu kommen?
Bei uns ist es dieses Wochenende soweit. Letztens fragte mich mein Mann ob ich den Kuchen auch kenne, den Obstkuchen seiner Kindheit…. Tortenboden aus Rührteig mit Dosenfrüchten belegt, außen waren Pfirsiche, in die Mitte kommt ein Ring Ananas mit einer Kirsche im Loch und um die Ananas Bananenscheiben…. Ich glaube fast, das war eine Art Standardkuchen.
Heute gibt es Erdbeerkuchen bei uns…. ABER am Samstag oder Sonntag den Kuchen aus der Kindheit. Ich bin gespannt ob er uns noch schmeckt. Mein Milchreisversuch jedenfalls war enttäuschend…